Одним з найвідоміших весняних свят, що залишило найбільший відгомін у народній міфології є свято Юрія або Георгія (сьогодні, 6 травня).

    Святого лицаря Юрія шанували насамперед як захисника свійських тварин, особливо корів. 6 травня майже на всій території України масово, з різними обрядами виганяли худобу на пасовиська. Перед тим, як вигнати її на випас, стелили червону крайку. Якщо корова не чіплялася за неї ногами, то на увесь сезон позбавляла себе хвороб і нападів вовків. Дехто перегонив тварин так, щоб вони переступили через замкнутий замок, тоді «ні звір, ні дурне око не одніме корови».

    У багатьох регіонах України на Юріїв день збирали росу. Вона, як вважали, вельми корисна для лікування очей.

   Також, у цей день дівчата виходили в поле, де росло жито, качали крашанки, а потім закопували їх до початку жнив.